Gefüllte Avocado mit Crunch

Gefüllte Avocado mit Crunch

4 Personen - 10 Minuten

2 reife Avocados
2 Strauchtomaten
50g Tortilla Chips
1 Frühlingszwiebel
2 EL Olivenöl
Saft aus einer 1/2 Zitrone
1 EL Mediterraner Kräuter DipStix

  • Avocados längs halbieren und entkernen
  • Tomate in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden
  • Tortilla Chips mit den Händen in eine Schüssel bröseln
  • Tomatenwürfel und Frühlingszwiebel zugeben
  • Mit Zitronensaft, Olivenöl und 1 EL Gewürz vermengen und in die Avoadohälften füllen
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