Was sind Dips? Einfache Erklärung & Ideen

Ein Dip ist eine cremige Zubereitung, die als Beilage zu vielen Gerichten serviert wird. Er wird nicht wie eine Soße über das Essen gegeben, sondern zum Eintunken verwendet – zum Beispiel mit Fladenbrot, Gemüsesticks, Crackern, Fleisch- oder Käsestücken.

Dips sorgen für mehr Geschmack und machen einfache Snacks wie Baguette, Sandwiches oder Rohkost zu einem echten Genuss.

Die Basis für Dips besteht meist aus Crème fraîche, Frischkäse, Quark, Joghurt oder Mayonnaise. Diese wird mit Kräutern, Gewürzen oder weiteren Zutaten verfeinert und bekommt so ihren individuellen Geschmack.

Besonders beliebt sind Dips als Beilage zu Fingerfood, Vorspeisen, Snackboards oder beim Grillen.